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啤酒灌装的生产问题:瓶子“白”(清洗剂及水中杂质等混合物

小编分享下瓶酒瓶盖—啤酒灌装的生产问题：

瓶子“白”(清洗剂及水中杂质等混合物)附着于瓶子外壁原因:后次清水PH值过高引起的,后次清水PH值≥10时,洗出瓶子外壁不同程度地有白膜出现。

排除措施:洗瓶过程中,时刻检查末道清水池的PH值,发现PH值0时,立即停车,清理末道清水池,必要时,更换新水,使末道清水池PH值<10;另外,如果毛瓶带有锡箔纸,锡箔纸中的铝与热碱反应生成偏铝酸钠,而偏铝酸钠附着在瓶壁上,也能使瓶子有白膜出现,要对毛瓶进行人工挑选,清除铝箔纸后,再进洗瓶机清洗。

麦香味啤酒仍然受宠，口感方面，在这项调研中，麦香味占比可以高达75%，但紧随其后的果味也可以达到48%。部分的受访者还表示偏巧克力味、坚果味的啤酒，甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。

姜味啤酒是个比较具有东方色的小品类。***认为啤酒性凉，加之许多消费者好饮冰镇啤酒，近7成的消费者担心其对胃带来的影响，而生姜的功能或能较好迎合消费者对健康方面的诉求，此外姜味可以很好地融合在不同风格的啤酒中，为其创造更有层次的风味和口感。

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啤酒中含有大量的气体，如果开启不当。造成里面气压不均匀的话易伤人。在发明了适用于开启瓶盖的起子后，又通过对锯齿不停地修改，确定瓶盖为21个齿时，打开时是容易也是安的，所以，今天你所看到的所有汽水瓶盖价格都有21个锯齿。

因为易拉罐的开启方式是在易拉罐上事先开启个凹槽，通过内压或外拔的方式打开，这样就容易形成受力不均匀，而啤酒容瓶就是受力不均匀导致的，在玻璃瓶的设计中尤其要注意这个问题，否则就很容易导致瓶子碎裂，造成些***事故。